L’an dernier, près de 17 000 personnes se sont rendues Plaine de la Saussaie pour participer à cette grande fête familiale et gastronomique qui met notre gastéropode régional à l’honneur !
Organisée par la Mairie et l’association Chevigny Pour Tous, la Fête de l’Escargot se déroule à côté d’une fête foraine animée d'une quinzaine d’attractions et de manèges. Un spectacle Carnaval pour les enfants remplit le Polygone chaque année. Tous les ingrédients qui ont fait le succès des précédentes éditions seront encore là, avec quelques nouveautés.
Mais la Fête de l’Escargot est avant tout un rendez-vous gourmand avec son village gourmand et artisanal. Les incontournables dégustations de gastéropodes préparés par la Confrérie de l’escargot, les délicieux œufs en meurette de Florent Colombo, les omelettes à la truffe de Bourgogne, les burgers de foies gras bressans, les jambons à la broche mitonnés par les bénévoles de Chevigny Pour Tous, les dégustations proposées par l’amicale des Cuisiniers de Côte-d’Or…
De nombreuses animations sont prévues et il y aura bien sûr une vingtaine de stands de produits artisanaux bourguignons, sélectionnés pour leur qualité. De nombreuses nouveautés sont prévues, notamment (mais pas seulement) sur le thème de l’escargot et de la Bourgogne…
L’équipe d’organisation a l’objectif de se renouveler chaque année, d’innover, pour que chaque édition soit encore meilleure ! Bref, une cinquième édition qui s’annonce très alléchante !
On en bave d'avance !
On en bave d'avance !
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